一個(gè)多月前，20多歲的市民周女士在醫(yī)院生下了兒子，因?yàn)闆]有育兒經(jīng)驗(yàn)，請(qǐng)了一名月嫂來幫忙打理她和孩子的日常生活。“月嫂的服務(wù)真的很周到，她專門為我制定了月子餐食譜，一日三餐花樣兒不斷翻新，而且10時(shí)和16時(shí)還精心給我準(zhǔn)備加餐。給孩子洗澡、洗衣服、做撫觸，她都很專業(yè)。有了這樣高素質(zhì)的家政服務(wù)人員，我坐月子很輕松。”周女士說。

隨著生活節(jié)奏不斷加快，城市居民對(duì)家政服務(wù)的需求越來越多，早在2000年，勞動(dòng)和社會(huì)保障部就正式認(rèn)定了“家政服務(wù)員”這一職業(yè)，標(biāo)志著家政服務(wù)踏上了“職業(yè)化”的發(fā)展道路。2月21日，記者走訪發(fā)現(xiàn)，家政服務(wù)行業(yè)經(jīng)過多年的發(fā)展，已經(jīng)深入市民生活的方方面面，且逐步向著專業(yè)化、精品化的方向邁進(jìn)。

去年下半年，高級(jí)月嫂工資“三級(jí)跳”

2011年年底月工資達(dá)4000元，今年繼續(xù)漲

為照顧老母親，40多歲的市民李艷芳托人找了一個(gè)保姆跟母親一起生活。春節(jié)前領(lǐng)了工資后，保姆回家過年，說過完春節(jié)接著上班。結(jié)果春節(jié)后保姆打來電話說，準(zhǔn)備陪著女兒外出打工。為留住保姆，李艷芳把她的工資從1200元漲到了1500元。

“我從2009年開始經(jīng)營家政公司，當(dāng)時(shí)普通保姆一個(gè)月的工資為500元—800元，現(xiàn)在已經(jīng)漲到了1600元左右。進(jìn)入家庭提供保潔服務(wù)，收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)也從當(dāng)初的每平方米1元錢上漲到了現(xiàn)在的2元—2.5元。擁有專業(yè)技能的月嫂，收入更加可觀。僅2011年下半年，高級(jí)月嫂的工資就來了個(gè)‘三級(jí)跳’，從3000元漲到3400元，年底的時(shí)候漲到了4000元。家政服務(wù)不再是傳統(tǒng)意義上那種伺候人、不體面的工作，而是和其他職業(yè)一樣，成為社會(huì)分工下的一種行業(yè)，并且隨著服務(wù)的專業(yè)化、精細(xì)化，從業(yè)者的收入也越來越高。”雪絨花月嫂家政公司的負(fù)責(zé)人孟淑敏說。

隨著老齡化社會(huì)進(jìn)程的加快，家政服務(wù)員的需求量與日俱增，但家政服務(wù)的從業(yè)者流動(dòng)性比較大，人手緊缺的現(xiàn)象非常普遍。孟淑敏說，從正月初七開始，已經(jīng)有四五十名雇主登門想要找保姆，但她到人才市場(chǎng)上招聘了一個(gè)星期，僅僅招到了一名保姆。懸殊的供求關(guān)系決定了家政服務(wù)員的工資還會(huì)繼續(xù)上漲。

下崗婦女變身省“十佳家政服務(wù)員”

社會(huì)認(rèn)可，專業(yè)技能過硬就能拿到高工資

前些年，家政服務(wù)行業(yè)對(duì)于待業(yè)的中年女性來說，是沒有門檻兒的，手把手帶一段時(shí)間都會(huì)做。由于技術(shù)含量不高，收費(fèi)也比較低，家政服務(wù)員幾乎等同于廉價(jià)勞動(dòng)力。

隨著生活水平的提高，人們對(duì)家政服務(wù)的要求越來越高。為了適應(yīng)雇主的需求，家政服務(wù)的范圍日益擴(kuò)大，內(nèi)部分工也更加精細(xì)，除了能幫忙打理家務(wù)、照顧老人和孩子的住家保姆、鐘點(diǎn)工、保潔員之外，還出現(xiàn)了能提供專業(yè)服務(wù)的月嫂、育嬰師等。

“今年‘龍寶寶’扎堆兒出生，月嫂供不應(yīng)求。現(xiàn)在高級(jí)月嫂的工資已經(jīng)漲到了4600元左右。”孟淑敏說。月嫂之所以能拿到高工資，是因?yàn)槠浔仨殦碛羞^硬的專業(yè)技能。2008年，我市開辦了首期月嫂免費(fèi)培訓(xùn)班，40名城鄉(xiāng)下崗失業(yè)和無業(yè)婦女走進(jìn)教室，接受產(chǎn)婦和新生兒護(hù)理、營養(yǎng)配餐、家政禮儀等課程培訓(xùn)，孟淑敏是其中之一。

最初當(dāng)月嫂時(shí)，孟淑敏每個(gè)月的工資為1800元左右。隨著專業(yè)技能的不斷提高，她的收入也越來越多。2009年，孟淑敏成立了自己的家政公司。在她的帶動(dòng)下，近百名下崗失業(yè)和無業(yè)婦女成了專業(yè)月嫂。2011年2月，孟淑敏獲得了河南省婦聯(lián)頒發(fā)的河南省“十佳家政服務(wù)員”榮譽(yù)證書。

孟淑敏告訴記者，專業(yè)月嫂不僅要為產(chǎn)婦烹飪?cè)伦硬?，還要把產(chǎn)后乳房保健、形體恢復(fù)等知識(shí)傳授給產(chǎn)婦，并及時(shí)疏導(dǎo)產(chǎn)婦的抑郁情緒。除此之外，隨時(shí)觀察寶寶的大小便、科學(xué)處理寶寶的常見疾病、注重寶寶早期智力開發(fā)等，都是月嫂的職責(zé)。

“目前，這一行業(yè)已經(jīng)得到了社會(huì)的認(rèn)可，不僅聘請(qǐng)?jiān)律┑募彝ピ絹碓蕉啵蚁霃氖略律┻@一職業(yè)的女性也在逐步增加，個(gè)別月嫂甚至擁有大學(xué)?？茖W(xué)歷。高素質(zhì)的月嫂尤其受到高收入家庭的青睞。有些雇主坐完月子后，感受到了月嫂提供的貼心服務(wù)，還會(huì)繼續(xù)聘請(qǐng)育嬰師，讓寶寶在專業(yè)家政服務(wù)員的精心照料下健康成長。”孟淑敏說。

家政服務(wù)呼喚高素質(zhì)的“生活管家”

接受專業(yè)培訓(xùn)是提高服務(wù)質(zhì)量、服務(wù)技能的必由之路

“我的一些朋友委托我?guī)退麄儗ふ腋咚刭|(zhì)的家政服務(wù)員，要求不僅能幫忙打理家務(wù)，還要懂得營養(yǎng)配餐、接待禮儀、家庭教育等方面的知識(shí)，最好還能跟隨雇主到外地公干或參加私人聚會(huì)，其職責(zé)類似于國外的‘生活管家’，但這方面的人才太缺乏了。現(xiàn)代家政服務(wù)已不再是傳統(tǒng)意義上的洗衣、做飯，而是一項(xiàng)復(fù)雜、綜合、高技能的服務(wù)工作，所以接受專業(yè)的培訓(xùn)成了家政服務(wù)員提高服務(wù)質(zhì)量、服務(wù)技能的必由之路。”許昌市健源職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校負(fù)責(zé)人朱紅說。

朱紅告訴記者，她曾經(jīng)特意到鄭州以月薪6000元的價(jià)格幫朋友聘請(qǐng)了一名家政服務(wù)員，但其只工作了一個(gè)星期，雇主就表示不滿意，最終將其辭退了。由于看到了家政服務(wù)行業(yè)巨大的市場(chǎng)潛力，經(jīng)過相關(guān)部門批準(zhǔn)，朱紅于2011年年底成立了許昌市健源職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校，專門培養(yǎng)營養(yǎng)師、育嬰師和家政服務(wù)員。朱紅表示，她將陸續(xù)開設(shè)醫(yī)療保健、營養(yǎng)配餐、接待禮儀、服裝色彩搭配等課程，目的就是培養(yǎng)高素質(zhì)的家政服務(wù)員。培訓(xùn)合格的家政服務(wù)員在衣食住行方面能為雇主提供全方位的貼心服務(wù)，就業(yè)前景應(yīng)該很樂觀。

“不少人對(duì)家政服務(wù)員存在誤解，認(rèn)為不外乎洗衣、做飯、看孩子。其實(shí)高端家政服務(wù)員的工作并不是這樣的，雇主需要他們做很多家庭的延續(xù)性工作，比如籌備家庭聚會(huì)、處理家庭對(duì)外事務(wù)等，在很大程度上充當(dāng)管家的角色，是一個(gè)非常專業(yè)的職業(yè)。”朱紅說。

家政公司要“接管”更多家庭事務(wù)

“干家政沒面子”這種就業(yè)觀念需要轉(zhuǎn)變

一部電話、一張桌子，雇主進(jìn)門直接跟保姆談價(jià)錢，而家政服務(wù)公司只管收中介費(fèi)，對(duì)服務(wù)質(zhì)量不管不顧……傳統(tǒng)的中介式家政服務(wù)管理模式已經(jīng)屢遭詬病。隨著社會(huì)需求的不斷增長以及國家政策的推動(dòng)，這種落后的管理方式將得到改觀。

2010年，國家出臺(tái)了《關(guān)于發(fā)展家庭服務(wù)業(yè)的指導(dǎo)意見》，指出要通過發(fā)展家庭服務(wù)業(yè)，為家庭提供多樣化、高質(zhì)量的服務(wù)，帶動(dòng)相關(guān)服務(wù)行業(yè)發(fā)展，維護(hù)好從業(yè)人員的合法權(quán)益。

馬勇飛是雪絨花月嫂家政公司保潔部的負(fù)責(zé)人。他告訴記者，前些年保潔員上門為雇主提供服務(wù)，因?yàn)闆]有相關(guān)的書面條款進(jìn)行約束，經(jīng)常出現(xiàn)物品被損壞或雇主對(duì)服務(wù)不滿意拒絕付款等糾紛。近幾年家政市場(chǎng)越來越規(guī)范化，在為雇主提供服務(wù)之前，他通常會(huì)和對(duì)方簽訂協(xié)議，明確雙方的權(quán)利、義務(wù)。保潔員工作結(jié)束后，還會(huì)讓雇主進(jìn)行驗(yàn)收，檢查物品是否損壞、丟失，并對(duì)服務(wù)質(zhì)量作出評(píng)判。“采取這些措施之后，雇主的權(quán)益得到了最大程度的保障，糾紛大大減少了。”

“家政行業(yè)將逐步走向?qū)I(yè)化、精品化，這也要求家政服務(wù)員的素質(zhì)必須不斷提高，當(dāng)然價(jià)格也將隨之上漲。”馬勇飛說，家政公司應(yīng)該考慮為家政服務(wù)員辦理各種社會(huì)保障，這樣有利于穩(wěn)定隊(duì)伍，提高整體素質(zhì)。

越來越多的“80后”和“90后”習(xí)慣把家庭瑣事交給專業(yè)的家政公司去處理，家政行業(yè)前景無限。據(jù)資料顯示，美國有近千所高校開設(shè)家政系，也有很多專業(yè)的家政學(xué)院。部分高校的家政系還培養(yǎng)研究生和博士生，家政服務(wù)員在美國有很高的地位。“一些高學(xué)歷的年輕人不愿涉足家政行業(yè)，認(rèn)為這是伺候人的職業(yè)，‘干家政沒面子’這種就業(yè)觀念需要轉(zhuǎn)變?？孔约旱暮顾湍芰嶅X，是一件值得驕傲的事情。”朱紅說。