隨著人們生活水平的提高和觀念的轉(zhuǎn)變，家政服務逐漸為越來越多的人所接受，并成為發(fā)展迅速的朝陽產(chǎn)業(yè)。而今年初，商務部發(fā)布首個《家政服務基本規(guī)范》，對家政服務經(jīng)營者、服務流程、服務內(nèi)容等作出行業(yè)規(guī)范化要求，以推動家政服務行業(yè)的發(fā)展。不過，在經(jīng)濟活躍的石獅，家政服務卻仍處起步階段。一些現(xiàn)實的“硬傷”讓家政服務這個“朝陽產(chǎn)業(yè)”陷入困境，為幫助家政服務業(yè)“突圍”，石獅有關(guān)部門今年或?qū)⒂兴?ldquo;動作”，而一些眼光長遠的家政公司也在創(chuàng)新求變，謀劃發(fā)展。

在石獅找保姆有多難？

因為今年家里沒有請保姆，在機關(guān)上班的蔡女士每天一下班就趕緊往家里跑。既要帶孩子，又要忙家務，這讓她的生活變得十分忙碌。此前兩年，蔡女士家里一直都有請保姆。今年春節(jié)前，保姆回江西老家不再過來了。在知道挽留不住保姆后，她趕緊托朋友幫忙另找保姆，卻一直沒找到合適的。期間，她也通過中介公司幫忙找了一個保姆，一個月兩千元。但那保姆做了幾天后就要求漲工資，而且她感覺那保姆沒什么經(jīng)驗，有點“笨手笨腳”的，所以就把那保姆辭退了。中介公司對她說，“要好點的保姆也有，但工資比較高，要三千多元。”一聽說要三千多元，蔡女士便猶豫了。“保姆工資怎么漲得這么快？前年請的保姆每月才1500元，去年的那個是1800元，怎么現(xiàn)在就漲到三千元了？”蔡女士說，自己的工資也就三千來塊錢，如果請個保姆要把工資都搭進去，還不如自己請假回家。

和蔡女士一樣，在一家企業(yè)從事財會工作的陳女士說，她也一直想找個保姆幫帶孩子，但一直沒找到合適的。陳女士去年9月份生孩子時，向公司請了三個月的產(chǎn)假回老家。她原想假期結(jié)束時，讓婆婆一起來石獅幫忙帶孩子。誰知六十多歲的婆婆臨時身體不適無法來石獅幫忙帶孩子。在一時找不到保姆的情況下，她只好向公司申請延長產(chǎn)假。因為財務的職位比較特殊，公司見她還需要請假便重新招聘了一名財務人員。想想自己也不知道什么時候能找到保姆，而且那時候又快要過年了，所以陳女士干脆就向公司申請辭職，然后在家里當“全職太太”。春節(jié)后，她便開始找保姆。“有來過幾個，有朋友介紹來的，也有看到我發(fā)在網(wǎng)上的信息后聯(lián)系我的，但一直沒有合適的。”陳女士說，她找保姆也沒什么特別要求，就希望人可靠點，勤快點，工資要求不能太高，但別人介紹的幾個保姆，聽說要帶孩子，開價少則兩千五，多則三千元，讓她有些“吃不消”，另一個則是一家中介公司介紹來的，工資只要兩千元，但對方來自農(nóng)村，以前沒有做過保姆，再加上和對方交談時感覺對方有些“不踏實”，所以也不敢雇。

在采訪中，不少市民都感嘆“保姆難找”。有的家庭找到保姆后，由于各種原因保姆很快又離開了。市民王先生告訴記者，去年時，他家也通過中介公司請了一位保姆，月工資近兩千元。每天傍晚時，保姆多會帶他孩子到樓下小區(qū)里玩耍。剛好小區(qū)也有那保姆的老鄉(xiāng)，也是在做保姆。兩人免不了交流下雇主家的情況?；貋砗?，保姆便跟王先生說，她老鄉(xiāng)只負責帶孩子，沒有做家務活，月工資都兩千元。王先生無奈之下只好將保姆工資漲到兩千元。后來王先生在一次偶然的機會了解到，保姆說其老鄉(xiāng)“工資高”是蒙他的，事實上，其老鄉(xiāng)回去后也以同樣的話來要求雇主漲工資。這事讓他對保姆有了“看法”，所以不久后就把保姆辭退了。

家政服務業(yè)發(fā)展的“硬傷”

為了解保姆是否難找，記者來到市勞動力大廈一樓。一中介公司工作人員聽說記者要找保姆，便向記者介紹起行情來，“一般的保姆兩千到兩千五，需要幫忙帶孩子的保姆則要三千元左右，我們只收中介費一百元，具體價格你們雙方再談。”記者問他能否盡快安排介紹一個保姆，該工作人員表示“沒問題”，“你如果急著要，我馬上就可以給你一個電話，讓你們雙方洽談下。”但對于保姆的素質(zhì)方面，該工作人員表示“這個要你們自己看”。隨后，記者以找保姆為由，撥打了幾個家政服務公司的電話。在電話中，家政公司工作人員均表示“可以幫忙安排保姆”，但具體情況要面談，比如保姆具體做哪些事情、工資待遇多少等。

對于市民們“保姆難找”的感嘆，從事家政服務業(yè)的林女士認為，石獅從事家政服務的人并不少，關(guān)鍵是因為家政服務行業(yè)的特殊性，雇主與保姆相處一段時間后，難免會在做事方式上、言行方面有所“不協(xié)調(diào)”，如果雙方?jīng)]有進行良性的溝通與協(xié)調(diào)，便容易產(chǎn)生“心里不快”，然后就會認為“對方不好”。林女士說，只要市民有需要，其所在的家政公司可以推薦保姆，如果沒有合適的話，家政公司也會想辦法去外地招些保姆來。

從市工商部門，記者了解到，目前石獅市有注冊登記提供家政服務的公司（店）37家，其中個體戶16家、公司21家。今年來，僅新增一家個體戶性質(zhì)的家政服務店。這些家政公司或服務部，大都提供保姆、月嫂、保潔、護理等服務。

一工商人員分析認為，與其他城市，包括周邊城市相比，石獅的家政服務業(yè)發(fā)展比較晚，從業(yè)人員的整體素質(zhì)也較低，很少看到有較高學歷的從業(yè)人員，而且社會上也沒有相應家政服務培訓機構(gòu)，這些因素影響了石獅家政服務行業(yè)的快速發(fā)展，也使得人們對家政服務，特別是保姆等工種頗有微詞。人們說“找保姆難”，其實找個保姆并不難，但要找個合適的、好相處的保姆就比較難。

據(jù)其介紹，近年來，石獅市12315部門接到過數(shù)起涉及家政服務的投訴。投訴內(nèi)容大都是市民通過中介公司或家政公司找到保姆后，保姆做了一段時間便因各種原因離開了，市民要求退還“中介費”或者“管理費”遭拒絕。

“和其他行業(yè)相比，家政服務業(yè)確實不好做”，采訪中，一些工商人員和家政從業(yè)人員都有這樣的觀點：對于家政公司來說，他們也希望有高素質(zhì)的人員來從事家政服務業(yè)，并且能定期對從業(yè)人員進行培訓，以提高從業(yè)人員素質(zhì)。但由于現(xiàn)在做家政服務的人員文化水平普遍偏低，如果由家政公司自己對他們進行培訓，前期便需要投入一定的成本，而且也難以保證接受培訓的員工就能長時間在同一個家政公司工作，畢竟目前家政服務人員隊伍很不穩(wěn)定，有的因為找不到工作才進入這一行業(yè)，等找到其他工作后，可能就會選擇離開家政行業(yè)，或者應聘到其他家政公司。這便是家政服務行業(yè)發(fā)展中的“硬傷”。另一個“硬傷”則是“跳單”：雇主和保姆在相處一段時間后，可能會聯(lián)合起來“甩開”家政公司。“雇主覺得保姆做得好，可能會讓保姆離開家政公司，直接到其家中工作，從而不再向家政公司繳納管理費。”此前，人們找保姆似乎更愿意“找熟悉”的，比如讓朋友的保姆來介紹保姆，或者找老鄉(xiāng)來做保姆，對于家政公司介紹的則有些不信任。這種觀念也讓家政公司頭痛不已。

石獅家政服務

如何“規(guī)范”與“突圍”

在與一些家政公司人員交流中，記者了解到，目前石獅家政服務從業(yè)人員年齡從二十多歲到五十余歲，以外省籍人員居多，也有一些石獅本地阿姨加入這一行業(yè)。由于缺乏相應的崗前培訓，大多數(shù)家政從業(yè)人員都是“無證上崗”，憑經(jīng)驗來做事情，所以有時遇到一些之前沒接觸過的便不知道如何做。比如一些高檔的家具、電器不知道如何護理、清潔；一些外地來的人員不知道如何做閩南菜，還在一些場合缺乏應有禮儀等……對這些，記者在采訪中便聽到不少市民的“微詞”，家政公司或有關(guān)部門應該對家政從業(yè)人員的服務進行必要的規(guī)范和培訓。在這方面，記者了解到，前不久，商務部發(fā)布首個《家政服務基本規(guī)范》。其中對家政服務流程、服務內(nèi)容，以及經(jīng)營者須具備的條件都做了相應的行業(yè)規(guī)范性要求。如，家政公司要與家政從業(yè)人員簽訂勞務協(xié)議或勞動合同，并進行必要的崗前培訓，作為家政從業(yè)人員，應掌握一些必要的技能。比如在家庭菜肴制作上，家政服務人員應該掌握蒸、煮、烤、炒四種主食制作方法，掌握蒸、炸、炒、拌、燉等烹飪技能。對此，石獅一些家政從業(yè)人員表示“短期內(nèi)難以做到”，但這些規(guī)范性要求將是他們努力提升家政服務員素質(zhì)的“方向”。

對于家政服務行業(yè)發(fā)展中的“硬傷”，記者在采訪中注意到，個別家政公司已經(jīng)意識到這一點，并試圖通過轉(zhuǎn)變管理機制來謀求發(fā)展。在八七路一家政公司內(nèi)，記者看到，其內(nèi)部已經(jīng)設置了專門的保姆、護工、保潔培訓教室，以便對新招聘的家政服務人員進行崗前培訓。據(jù)其負責人介紹，他們對家政服務人員實行免費培訓，雖然接受培訓后，個別人員可能轉(zhuǎn)行，或者選擇離開，但他們認為此舉有助提升家政服務行業(yè)人員的整體素質(zhì)。另一方面，為避免“跳單”等家政公司管理中的難題，他們正嘗試著推行“石獅保安公司式”的“派遣機制”，即雇主只與家政公司結(jié)算費用，家政服務人員作為公司固定員工派遣到雇主家里工作。在對家政服務行業(yè)前景看好的同時，該公司負責人也表示，要提升整體從業(yè)人員的素質(zhì)，突破現(xiàn)實中的一些發(fā)展困境，是單個家政公司難以做到的，需要整個行業(yè)以及政府有關(guān)部門一起努力。

從市勞動部門，記者也了解到，今年石獅市計劃加強對家政服務行業(yè)的規(guī)范管理，在家政從業(yè)人員崗前培訓、資格認證等方面有所作為。有關(guān)部門近期或?qū)⒌街苓呉恍┏鞘锌疾炝私饧艺招袠I(yè)發(fā)展情況，以借鑒好的經(jīng)驗和模式來推動石獅家政服務行業(yè)的發(fā)展。